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大童经理

更新时间:2019-09-04 14:08
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薪资:面议
环境好
包食宿

职位信息

职位性质:全职
年龄要求:26-35岁
招聘人数:5人
职位类别:大堂经理/副理
?#21592;?#35201;求:不限
工作地区:银川,贺兰
学历要求:大学本科 (及以上学历)
工作经验:三年或以上 

职位描述

1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。

2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。

3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。

4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。

5、热情待客,态度谦和,?#21672;?#22788;理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。

7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。

8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作?#25165;擰?br />
9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结?#31995;?#22320;情况研制特别菜品。

10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。

11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。

12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置(水电气总阀),注重员工的安全意识,做到安全无事故。

13、主持召开餐前会,传达上级指示,作好餐前准备工作的最后检查,并在餐后作出总结。

联系方式

提示:在应聘过程中用人单位以任何名义向应聘者收取费用都属于违法行为!

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  • 性质?#26680;?#33829;企业
  • 行业:酒店/餐饮
  • 规模:11-50人
  • 地区:宁夏/银川
公司倾心打造至高品味的美食场所,创立了最爱中餐等精品私房特色餐饮品牌,将传统大型中餐与特色餐饮相结合,形成独特的店中店模式,满足不同消费群体的不同需求。专业的团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务,并对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。...
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